Biologo. Esperto in Sicurezza degli Alimenti e in Tutela della Salute che da anni offre il proprio sapere attraverso attività  Libero-Professionale rivolta ad Enti Pubblici e ad aziende private: consulenze tecnico-scientifiche, giuridico-legali e formazione sulla Sicurezza Alimentare (HACCP, Rintracciabilità, MOCA, Sanificazione, Etichettatura, Shelf-Life, tecniche di conservazione degli alimenti, uso di additivi, ecc.) e nel Comparto Idrico (inquinamento, potabilizzazione, depurazione delle acque reflue, acque minerali naturali, ecc.).

Da circa quindici anni svolge attività di Divulgazione Scientifica (opinion leader) attraverso differenti interventi d'informazione e di divulgazione scientifica quali:

  • Pubblicazioni Scientifiche, Pareri e Inchieste su Riviste Specialistiche nell'ambito dell'Igiene e della Sicurezza Alimentare e della Tutela della Salute, attraverso interviste/articoli pubblicati su Quotidiani nazionali (Corriere della Sera, La Repubblica, Il Sole24Ore, Italia Oggi, La Stampa) e locali, su Periodici (Biologi Italiani, Elisir di Salute, IO Donna, F, Vanity Fair, Star Bene, Più Sani Più Belli, Viver Sani e Belli, Cucina Moderna, Bio Magazine, Il Giornale, ecc.), ma anche su molteplici siti internet (focus.it, panorama.it, corriere.it, paginemediche.it, adnkronos.it, ilgiornale.it, vanityfair.it, starbene.it, online-news.it, il gazzettino.it, corriereadriatico.it, trentinocorrierealpi.geolocal.it, diariodeweb.it, italyfood24.it, liberoquotidiano.it, vitaesalute.net, lanuovaecologia.it, rainews.it, animalieanimali.it, ecc...) che trattano problematiche igienico-sanitarie relative agli alimenti e su Agenzie di Stampa (Ansa, Adnkronos, Agi);

  • Pubblicazione di Testi Tecnico-Scientifici e Normativi sulle problematiche ambientali con particolare riferimento al Comparto Idrico (inquinamento delle acque, potabilizzazione, depurazione, ecc.) tra i quali "L'Inquinamento Idrico. Aspetti tecnico-scientifici, igienico-sanitari, economico-sociali, ecologico-ambientali e normativi" Sistemi Editoriali 2002 e il volume "Il Testo Unico Ambiente. Commento al D. Lgs. 3 aprile 2006, n. 152", Edizioni Giuridiche Simone - 2006, stesura di oltre 5000 articoli tecnico-scientifici e divulgativi.

  • Partecipazione in qualità di esperto presso programmi TV nazionali RAI1 (TG1, Uno Mattin), RAI2(TG2 Insieme, Medicina 33, Approfondimento), RAI3 (Mi manda RAI3, TG3 Buongiorno Regione Sardegna), La7 (DiMartedì, Tagadà), TGR Expo Week, News24, Rai News, SkyTG24, TV2000 (Bel tempo si spera, Dio li fa poi li accoppia, Il mondo insieme), Radiotelevisione Svizzera RSI (Patti Chiari) e programmi radiofonici nazionali di notevole ascolto (Radio 1 RAI Life, Radio 24Ore, Radio 24 Cuore e Denari, L'altro pianeta, RAI Radio2 Decanter, Radio Cusano, ecc.);

  • Partecipazione in qualità di relatore in molteplici Congressi, Conferenze e Convegni nazionali ed internazionali inerenti le problematiche idriche e la sicurezza degli alimenti;

  • Ideazione, progettazione e realizzazione (attraverso la collaborazione della Commissione permanente di studio dell'Ordine Nazionale dei Biologi "Igiene, Sicurezza e Qualità") di materiale di studio e di informazione scientifica (Vademecum sull'Igiene degli Alimenti, Guida Pratica al Consumo Consapevole, collana dei Quaderni Tecnici sulla sicurezza alimentare (Pest Management, Processi di depurazione e aspetti igienico-sanitari, MOCA, Sistema HACCP, Rintracciabilità , ecc.).;

  • Ideazione e progettazione di moltissimi eventi (Congressi internazionali, Conferenze Nazionali, Convegni, Corsi di alta formazione, ecc.) in merito alla sicurezza alimentare, alla sicurezza nei luoghi di lavoro e alla qualità nel settore agro-alimentare.

INCARICHI

  • Già Consigliere e Segretario dell'Ordine Nazionale dei Biologi (2012-2017). Già Coordinatore della Commissione permanente di studio dell'ONB "Igiene, Sicurezza e Qualità" (2013-21015). Già Delegato Nazionale dell'ONB per l'Igiene, la Sicurezza e la Qualità nonché Delegato nazionale per l'Istruzione (2013-2017).

  • Nell'ambito delle attività afferenti all'Ordine Nazionale dei Biologi il Prof. L.O. Atzori, oltre alle attività sopra citate, ha svolto numerose ed importanti funzioni quali il Coordinamento per l'Ordine del Comitato EXPO2015, la partecipazione a diverse commissioni/comitati (stesura del nuovo Codice Deontologico dell'ONB, realizzazione e valutazione delle Start-Up dell''ONB "Bio Plug-In", Premio DNA 2015, ecc.).

  • Già Referee sulla Sicurezza Alimentare e Comparto Idrico per la rivista "Biologi Italiani" (Organo ufficiale dell'Ordine Nazionale dei Biologi).

Co-Founder del portale alimentiesicurezza.it che affronta a 360° tutte le tematiche inerenti gli alimenti (sicurezza e qualità alimentare, correlazione alimenti - ambiente, nutrizione, normativa, tecnologia e scienza degli alimenti).