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Tra non molto i grassi trans in Europa avranno vita breve…

...almeno si spera… I grassi trans (TFAs) sono particolari grassi pericolosi per la salute umana infatti aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, di ictus, infarto, ecc. e secondo la European Cardiology Society dovrebbero essere messi al bando. Basti pensare che il consumo costante di circa 5 grammi al giorno può aumentare del 23% la probabilità…
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