Tag Archives : spreco alimentare

A NATALE COMBATTIAMO LO SPRECO ALIMENTARE

A NATALE COMBATTIAMO LO SPRECO ALIMENTARE FACENDO UNA “SPESA INTELLIGENTE” di Sabina Rubini Nelle prossime settimane le nostre tavole si animeranno accogliendo parenti ed amici, ma soprattutto saranno imbandite per le festività natalizie rischiando di essere un po’ troppo cariche di alimenti. Perché si sa, la frenesia natalizia porta spesso i consumatori ad acquistare non…
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Spreco di cibo? La Francia prova delle soluzioni.

In tutti i Paesi industrializzati si ha un forte e crescente spreco di cibo e quasi nessuno mette in essere strategie valide e concretamente applicabili. Quasi tutti ne parlano, ma in pochi fanno… L’unica eccezione è la Francia (che secondo recenti dati è il terzo Paese “sprecone” europeo dopo l’Inghilterra e l’Italia) la quale nel…
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