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Panettone o Pandoro? Attenti alla crema

L’annosa questione se sia meglio il Panettone o il Pandoro quest’anno si sposta su un piano diverso: quello della sicurezza per la nostra salute. I prodotti farciti infatti, siano essi panettoni o pandori, spesso presentano nella crema, che li rende tanto gustosi, emulsionanti come l’E476 e altre sostanze dannose per la salute. Lo ha spiegato…
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