Tag Archives : olio d’oliva

Salute: olio extravergine nemico del colesterolo, alleato di pelle e capelli

Un 're' della dieta mediterranea con tanti benefici per la salute. "L'olio extravergine d'oliva aiuta a combattere il colesterolo, ha proprietà antiossidanti, aiuta a prevenire tumori e patologie legate alla vista proteggono la pelle". Ad analizzare per l'Adnkronos Salute le proprietà benefiche di questo olio è Sonia Bolognesi, biologa nutrizionista collaboratrice dello Studio Abr, che…
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Il mondo occulto dell’agropirateria: come possiamo difenderci?

Immaginate di avere davanti una bruschetta condita con dell’ottimo olio extravergine d’oliva italiano, pomodorini freschi e basilico…colori e profumi d’Italia, quel “Made in Italy” tanto amato e “copiato” in tutto il mondo. Ora immaginate che quell’olio non sia un olio extravergine d’oliva 100% italiano ma un mix di olii di provenienza europea o magari ignota,…
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