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In viaggio nello Street Food

Da antichissimo e povero a grande fenomeno attuale, degno perfino di una definizione della Fao: “Cibi pronti preparati e venduti da commercianti e ambulanti nelle strade e altri posti pubblici”. Ecco la parabola del cibo da strada o, all’inglese, street food: una realtà saporita multicolore. E vale la pena scoprirlo perché può completare la visita…
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