Tag Archives : HERITAG

Tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti

Il PASSAPORTO degli Alimenti Il passaporto traccia e racconta i passaggi più significativi delle persone in ambito territoriale, fornendo dati certi, sintetici e individuali. Molti di noi hanno un passaporto, cioè un documento con i propri dati personali caratteristici, le pagine che raccontano dove siamo stati e quando, oltre ad indicare chi abbia verificato e…
Per saperne di più