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Terremoto: biologi, occhio a contaminazione acqua e rischi alimentari

Contaminazione batterica della rete idro potabile e rischio microbiologico nelle derrate alimentari. Sono i pericoli più comuni dopo un evento sismico come quello che ha colpito nei giorni scorsi il Centro Italia, secondo Luciano O. Atzori e Sabina Rubini, biologi esperti in sicurezza alimentare e tutela della salute dello Studio Abr. "Tra i vari aspetti…
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