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Comunicazione della Commissione Europea

Di seguito elencati alcuni aspetti salienti della Comunicazione relativa all'attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti i programmi di prerequisiti (PRP) e le procedure basate sui principi del sistema HACCP, compresa l’agevolazione/la flessibilità in materia di attuazione in determinate imprese alimentari: 2. SCOPO Scopo del presente documento è facilitare e armonizzare l’applicazione…
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