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BIRRA … UNA STORIA CHE DURA DA SECOLI

BIRRA … UNA STORIA CHE DURA DA SECOLI di Elga Baviera “Ah, come mi vorrei trovare a Londra, in una birreria! Sarei disposto a barattare tutta la mia gloria per un gotto di birra e la pellaccia!”. Che sia bionda, ambrata o scura, che si accompagni a una pizza o a un buon formaggio, la…
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Evviva la Birra…

Secondo un recente studio effettuato da ricercatori dell’Università dell’Idaho (Stati Uniti) la birra, se consumata moderatamente, mostra impensati benefici per la salute umana quali la capacità di contrastare alcune malattie infiammatorie, di rallentare la moltiplicazione dei batteri e forse anche di osteggiare lo sviluppo dei tumori a base infiammatoria. Oltre a ciò altri studi (Università…
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