Portfolio Tag: ultracibi

Unomattina

Cibo del futuro. Il prof. Luciano O. Atzori parla dei cosiddetti "ultracibi" ottenuti tramite la biotecnologia a costi e impatto ambientale bassissimi. Si consiglia di andare direttamente all'ora 9:08 della puntata (corrisponde al tempo 01:13:10 della registrazione). Guarda Video
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Invasione degli "ultracibi": mangeremo cosi? Secondo L.O.Atzori la tendenza a cercare prodotti nuovi, originali, “per pochi”, sta facendo diventare appetibili ultracibi ottenuti attraverso le biotecnologie, dalle bistecche sintetiche ottenute da cellule staminali bovine coltivate in vitro. Leggi l'articolo su Corriere Salute
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