Portfolio Tag: pesce crudo

Radio RAI1 Life

Il prof. Luciano O. Atzori intervistato a RADIO RAI1 LIFE parla dei pericoli legati al consumo di carne cruda come tartare di carne e pesce, contaminazioni microbiche ed infestazioni legate alla presenza di parassiti. Come poter effettuare un consumo domestico e non solo in maniera sicura. Ascolta l'intervista integrale al minuto 14:40
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