Portfolio Tag: monossido di carbonio

DiMartedì

Il Prof. Luciano O. Atzori, intervistato nella puntata del 05/04/2016, parla del nuovo trattamento con acqua ossigenata ammesso per i molluschi cefalopodi e delle frodi sanitarie del pesce. Si consiglia di andare direttamente al tempo  della registrazione corrispondente a 01:41:44. Guarda Video
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A Conti Fatti

Si parla di pesci, nuove insidie presenti nei nostri mari (presenza di specie tossiche come il pesce palla) e vecchie insidie, accumulo di metalli pesanti  specialmente nei pesci predatori. Il prof. L.O. Atzori durante il programma parla delle problematiche associate al consumo di questi alimenti. Guarda Video
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