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    MI MANDA RAI3

    Contro lo spreco alimentare torna la conserva, ma come la si può preparare in sicurezza? ce lo spiega il Biologo…

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    TG3 RAI3

    Un contributo del dr Atzori nel TG3 delle 14:20 in merito alla conservazione non adeguata degli alimenti da parte degli…

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    Carne di pollo e i rischi del consumo crudo. Il dr. Luciano O. Atzori a RADIO CUSANO spiega cosa succede nel…

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    Listeria nei minestroni surgelati. La listeria è un microorganismo che cresce e si moltiplica alle basse temperature, quindi nel frigo;…

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    E-commerce alimentare: è questo l'argomento affrontato da RADIO CUSANO con il contributo del dr. Luciano O. Atzori. Cosa manca nei…

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    Ghiaccio alimentare, siamo al sicuro? Risponde il Biologo Luciano O. Atzori in questa ultima puntata della stagione 2018 (18.06) del…

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    A RADIO CUSANO il dr. Luciano O. Atzori parla di "sindrome sgombroide". Si tratta di un'intossicazione da istamina dovuta al consumo…

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    Mi manda Rai3

    Risparmiare facendo la scorta della spesa...ma è davvero così? E quali accortezze è importante applicare per conservare le provviste in…

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  • RAI 3 – Tutta salute

    RAI 3 – Tutta salute

    Gli alimenti scaduti sono davvero dannosi per la salute? Se ne parla con la Biologa Sabina Rubini nella puntata di…

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