Pane al carbone vegetale

Colorante per produrre pane al carbone vegetale, 12 denunce

Producevano e commercializzavano "pane, focaccia e bruschette al carbone vegetale" utilizzando il colorante E153, procedimento vietato dalla legislazione nazionale e da quella europea: per questo 12 panificatori sono stati denunciati dal Corpo Forestale della Puglia. I denunciati dovranno rispondere di frode nell'esercizio del commercio e produzione di alimenti trattati in modo da variarne la composizione naturale con aggiunta di additivi chimici non autorizzati dalla legge.


Fonte
www.ansa.it

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