Archivi categoria : Cronaca

Pesticidi “ammazza-api”, Bruxelles annuncia il pugno duro. Ma le ong protestano

Secondo Euractiv, la Commissione europea sarebbe pronta a bloccare le autorizzazioni ai neonicotinoidi concesse da due Paesi in barba alle richieste dello stesso esecutivo comunitario La Commissione europea è pronta a usare un'arma mai utilizzate in passato pur di impedire a due Stati membri di concedere l'autorizzazione al commercio dei 3 neonicotinoidi, particolari pesticidi molto usati…
Per saperne di più

Dagli scarti agricoli, oli essenziali dall’elevato potere antimicrobico

La ricerca condotta dalle Università di Pisa e Monastir in Tunisia, e pubblicata sulla rivista scientifica Chemistry and Biodiversity, si è concentrata sulle parti “non convenzionali” delle carote gialle ed arancioni e di alcune varietà di finocchio. In particolare dalle foglie e dai fusti senza fiori, sono stati estratti e caratterizzati oli essenziali che si sono…
Per saperne di più

In Polonia mucche malate uccise per produrre carne

In Polonia mucche malate uccise per produrre carne (che potrebbe arrivare anche in Italia) Scandalo dopo che un'inchiesta giornalistica grazie a telecamere nascoste ha mostrato animali che non riescono nemmeno a stare in piedi mandati al macello. In Polonia è scoppiato uno scandalo che mette in dubbio la qualità negli allevamenti di quello che è…
Per saperne di più

Boom di latte e yogurt biologici

Boom di latte e yogurt biologici nel carrello della spesa degli italiani L’Italia è sempre più bio, soprattutto in tavola. Anche i dati relativi al 2018 confermano il trend positivo degli alimenti ottenuti in modo biologico, il cui mercato complessivo, tra distribuzione moderna e negozi specializzati, è arrivato a superare i 3,5 miliardi di euro…
Per saperne di più

Controllo ufficiale di alimenti e bevande: i dati del 2017

Il controllo ufficiale degli alimenti e delle bevande ha la finalità di verificare e garantire la conformità dei prodotti alle disposizioni dirette a prevenire i rischi per la salute pubblica, a proteggere gli interessi dei consumatori e assicurare la lealtà delle transizioni commerciali. I controlli ufficiali sono eseguiti in qualsiasi fase della produzione, della trasformazione,…
Per saperne di più

Etichette benessere animale, CIWF e Legambiente: possono essere ingannevoli. Petizione al Mipaaf e al Minsalute

“Benessere animale”, “Fresco di allevamento”, “Genuino”, “100% naturale”. Sempre più prodotti di origine animale riportano indicazioni di questo tipo. Ma ci si può davvero fidare? CIWF e Legambiente si dicono preoccupate del fatto che indicazioni di questo tipo possono trarre in inganno i consumatori.Le due associazioni lanciano una petizione al Ministro delle politiche agricole, Gian…
Per saperne di più

Anno nuovo, dieta nuova. Le indicazioni dell’OMS

Anno nuovo, dieta nuova. Le indicazioni dell'OMS Una dieta sana ed equilibrata offrirà molti benefici nel nuovo anno e non solo. L’Oms in occasione delle feste natalizie e di fine anno fornisce una serie di consigli sull’alimentazione perché, come sottolinea, quello che mangiamo e beviamo può influenzare la capacità del nostro corpo di combattere le…
Per saperne di più

Allergie alimentari. “Rischi ancora gravano tutti sul consumatore”. Ministero aggiorna atto indirizzo per la sicurezza

ALLERGIE ALIMENTARI Il documento si rivolge agli addetti all’assistenza sanitaria, medici, ditte produttrici di alimenti e di pasti, ristoratori, associazioni di consumatori e pazienti, aggiorna la versione del 2014 allo scopo di migliorare la tutela della sicurezza nutrizionale del consumatore allergico e promuovere la conoscenza del fenomeno tra gli operatori. Dal consumatore, al medico, passando…
Per saperne di più