Archivi categoria : Cronaca

Vinitaly, taglio del nastro con Mattarella

Vinitaly, taglio del nastro con Mattarella: 4mila espositori al “giubileo” del vino italiano Tutto pronto per la cinquantesima edizione del salone internazionale a Veronafiere dal 10 al 13 aprile. E in Commissione Agricoltura si approva il testo unico per la tutela del settore vitivinicolo. Federvini: "Passo importante, ma bisogna fare sistema per aumentare export". ROMA…
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Le frodi alimentari in Italia…

Le frodi alimentari in Italia: dal vino al metanolo ai funghi cinesi i casi più famosi Venti milioni di chili di prodotti alimentari e bevande sequestrati per un valore di 468 milioni di euro. Sono numeri importanti quelli relativi alle frodi alimentare scoperte in Italia nel corso del 2012. Dati che emergono da un'analisi effettuata…
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In Francia torna la paura della mucca pazza

Registrato caso nel dipartimento delle Ardenne nel Norest del Paese. È la prima volta dal 2004. La Francia ha confermato il ritorno di un primo caso di mucca pazza nel dipartimento delle Ardenne, nel nord est del Paese, al confine con il Belgio. Secondo il ministero dell’Agricoltura di Parigi, i test per l’encefalopatia spongiforme bovina…
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Pasqua, i dolci nel mirino dei Nas…

PASQUA, I DOLCI NEL MIRINO DEI NAS: MUFFA E CONDIZIONI IGIENICHE SHOCK C'era chi spacciava come "di produzione propria" e "freschi" dolci acquistati surgelati, e c'era chi lavorava tra muffa e infiltrazioni: sanzioni amministrative per 30.000 euro, sottoposti a sequestro circa 4 tonnellate di prodotti dolciari e sospesa l'attività a 5 strutture TERAMO - Dolci…
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Da pelati a pane, manuale per dare “seconda vita” al cibo

Caritas, sprecati 5 mln tonnellate alimenti, serve subito legge Dal pomodoro che, come gli altri prodotti che hanno la dicitura 'da consumarsi preferibilmente entro' può essere usato anche dopo la scadenza, al pane che può essere congelato a fine giornata, sono molti i cibi che si possono recuperare per destinarli a chi ne ha bisogno.…
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Agricoltura: Italia terza in Ue per valore produzione

Agricoltura: Italia terza in Ue per valore produzione BRUXELLES - L'Italia è al terzo posto nell'Ue per valore della produzione agricola (13%), dopo la Francia (18%) e la Germania (14%) ma prima di Spagna (10%), Gran Bretagna (8%), Olanda (7%) e Polonia (5%). Sono i dati Eurostat, secondo cui nel complesso questi sette Stati membri…
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Pane al carbone vegetale

Colorante per produrre pane al carbone vegetale, 12 denunce Producevano e commercializzavano "pane, focaccia e bruschette al carbone vegetale" utilizzando il colorante E153, procedimento vietato dalla legislazione nazionale e da quella europea: per questo 12 panificatori sono stati denunciati dal Corpo Forestale della Puglia. I denunciati dovranno rispondere di frode nell'esercizio del commercio e produzione…
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Miele europeo a rischio

Miele europeo a rischio: non conforme alle norme UE una confezione su cinque. In Italia “solo” una su dieci Attività straordinaria di controlli in tutta Europa sulla conformità della produzione di miele. Analizzati 2.237 campioni di miele, in diversi punti della catena di produzione e di commercializzazione. Irregolare il 19% delle confezioni. Meglio in Italia…
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