Archivi categoria : Consigli utili

Pesce in tavola per Natale

Pesce in tavola per Natale? Le regole per averlo fresco e a prova di salute 5 indizi che vi diranno se è davvero pescato da poco. Il limone inutile per uccidere i batteri. Diffidare dei prezzi bassi: ne parla il dr. Luciano O. Atzori. Leggi l'articolo su La Stampa salute
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I 5 rischi Igienico-Sanitari: vediamo i più comuni in cucina

Tutti noi pensiamo sempre che certe malattie trasmissibili attraverso gli alimenti si possano prendere quasi esclusivamente mangiando fuori casa (ristoranti, alberghi, pizzerie, ecc.), durante cerimonie (pranzi o cene di matrimonio, per le lauree, per festeggiare le nozze d’argento o d’oro, ecc.) e durante viaggi soprattutto se in Paesi poco progrediti. Sicuramente è vero che in…
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Uova vs Uova: le molte verità

Vi capita mai di pensare che quando pronunciamo la parola uova spesso e volentieri nella nostra mente scattano alcune associazioni quasi nell'immediato: le uova sono pericolose perché fanno aumentare il colesterolo, sono rischiose perché possono farci ammalare di salmonella, ma hanno anche proprietà cosmetologiche e ad essere proprio bene informati vengono utilizzate per la preparazione dei vaccini. Ed…
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Le più comuni curiosità sul caffè

Il noto proverbio “paese che vai, usanze che trovi” è un principio che a quanto pare vale anche per il caffè. In Italia infatti secondo una antica tradizione napoletana, quando si deve consumare la tazzulella e cafè è importante rispettare la cosiddetta regola delle tre C, secondo la quale il caffè deve essere bevuto rigorosamente:…
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