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Gli imballaggi possono contribuire all’aumento di peso?

Pare di si! Diversi studi scientifici hanno dimostrato che alcune sostanze chimiche presenti negli imballaggi degli alimenti (packaging) se riescono a migrare in questi possono influire negativamente su alcuni processi metabolici ed endocrini determinando, tra i vari squilibri, anche l’aumento di peso. Ad avvalorare questa tesi vi è un recente studio pubblicato su Plos One…
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