Tag Archives: batteri

Ecco dove si nascondono microbi e batteri in cucina: qualche consiglio per distruggerli

Tutti noi pensiamo sempre che certe malattie trasmissibili attraverso gli alimenti si possano prendere quasi esclusivamente mangiando fuori casa (ristoranti, alberghi, pizzerie). Eppure la maggior parte dei rischi igienico-sanitari nasce proprio tra le mura domestiche e precisamente nelle nostre cucine. Infatti, in questi ambienti, a seguito di pratiche scorrette, si verifica la contaminazione e la…
Per saperne di più

Ecco dove si nascondono microbi e batteri in cucina: qualche consiglio per distruggerli

Tutti noi pensiamo sempre che certe malattie trasmissibili attraverso gli alimenti si possano prendere quasi esclusivamente mangiando fuori casa (ristoranti, alberghi, pizzerie, ecc.). Eppure la maggior parte dei rischi igienico-sanitari si verificano proprio tra le mura domestiche e precisamente nelle nostre care cucine. Infatti, in questi ambienti, a seguito di pratiche scorrette, si verifica la…
Per saperne di più

Estate senza problemi di salute? Non proprio!

Secondo uno studio pubblicato su “Nature Communications” con il bel clima si ha una maggiore attivazione del sistema immunitario di conseguenza risulta più difficile ammalarsi di raffreddore e di influenza. Però è pur vero che il caldo estivo favorisce la proliferazione di moltissimi microrganismi (soprattutto dei batteri) i quali di certo non vanno in vacanza...…
Per saperne di più