Interviste

  • RAI 3 – Tutta salute

    RAI 3 – Tutta salute

    Gli alimenti scaduti sono davvero dannosi per la salute? Se ne parla con la Biologa Sabina Rubini nella puntata di…

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  • Enel.radio Sole24ore

    Enel.radio Sole24ore

    Ai microfoni del network aziendale di ENEL, la Biologa Sabina Rubini, all'interno del programma "Parla con Me", risponde alle domande…

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  • Radio Cusano

    Radio Cusano

    Rischi alimentari. Si approfondisce un tema molto caro ai consumatori perché si continua a sprecare ancora troppo cibo e ...…

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  • TG2 – Lavori in corso

    TG2 – Lavori in corso

    Quali le caratteristiche del tonno? Quali le virtù di questo pesce tanto pregiato, ma anche le possibili frodi da parte…

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  • RAI 3 – Tutta salute

    RAI 3 – Tutta salute

    Approfittando di questi ultimi freddi si parla di dadi e brodi nella puntata del 27 marzo 2018 di TUTTA SALUTE.…

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  • Radio Cusano

    Radio Cusano

    Uova: aspetti igienico sanitari. In questo interessante approfondimento radiofonico la dr.ssa Sabina Rubini spiega le problematiche legate all'acquisto e alla conservazione…

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  • L’altro pianeta

    L’altro pianeta

    Recenti studi hanno evidenziato che il 65% del miele analizzato proveniente da quasi tutto il mondo (3 vasetti su 4),…

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  • MI MANDA RAI3

    MI MANDA RAI3

    Vengono fatti controlli sui concentrati di pomodoro? Il Biologo Luciano O. Atzori risponde a questa e ad altre domande all'interno…

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  • Radio Cusano

    Radio Cusano

    Botulino e conserve. La presenza della tossina in alimenti contaminati può essere dovuta alla presenza di ceppi non proteolitici, ma…

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