Daily Archives : aprile 10, 2018

Amaro è meglio

Impariamo ad apprezzare questo gusto poco amato, caratteristico di alcune erbe e ortaggi, perché le sostanze pungenti sono molto benefiche. Versare lacrime amare, rimanere con l'amaro in bocca....Perché la parola amaro è sinonimo di dolore e tristezza? Il motivo è che questo sapore non ci piace e tendiamo a ridurne l'impatto sul nostro palato: per…
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